Победителями в номинации "Агропромышленные технологии и фермерство" признаны Киселёва Елизавета, Дригель Александра, которые презентовали проект «Полисахаридное варенье».
Ферментированное получение глюкозно-фруктозных сиропов из картофельного крахмала. Значимость данной работы заключается в том, что на основании исследований, предлагается использование ферментированных сиропов, которые являются экологически чистыми и легкоусвояемыми углеводами. Учащихся подготовили учителя школы Ивкина Инга Валерьевна и Киселева Ирина Сергеевна.
